Le Moulin de l'Abbaye, bel hôtel **** et son restaurant gastronomique étoilé, situé à Brantôme, dans la Venise verte du Périgord recherche sa/son second(e) de cuisine.

Vous aurez pour mission principale d'assister le chef dans le bon déroulement avant et pendant le service et serez en mesure de le remplacer lors de ses absences.
Vous êtes donc autonome, passionné, connaissez la saisonnalité pour mettre en avant les produits de saison et avez de bonnes techniques à partager avec la brigade.
Vous avez déjà une belle expérience réussie à ce poste.


Poste nourri, en horaire continu et coupure selon la saison avec 2 jours de repos et deux demi-journées en hors saison.
Possibilité de logement sur place.

Salaire étudié selon profil.

Nous sommes à votre écoute pour tout renseignement!